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徐铁人的博客

徐铁人 绕着地球去旅行

 
 
 

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你知道高档餐厅是怎么坑顾客的吗?(附图)  

2007-07-10 07:49:00|  分类: 神州各地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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你知道高档餐厅是怎么坑顾客的吗?(附图) - 徐铁人 - 徐铁人的博客        餐厅水单尽管比较模糊,还是可以看清楚第一项的啤酒15元.
             在哈尔滨拍戏待了两个多月,经常听人提起这家西餐厅,说它是哈尔滨为数不多的西餐厅里较为高档的,而且还开了分店.昨晚饭口刚好路过这家西餐厅位于道里区繁华地段的总店,一时心血来潮决定在这里享用一顿"美味大餐".
         一进门果然感到此地不同凡响,挑空的两层店面风格华丽不失典雅,巨大的水晶吊灯与宽阔的店堂以及风格化的欧陆家具让我一下子就想起了北京的老莫.餐厅被巧妙地分隔成若干区域,中间地段则布置了一个精致的舞台,放置着一架三角钢琴由音乐人为食客演奏美妙而舒缓的世界名曲.
          虽然这是一家高档餐厅,但和北京上海等城市比较起来消费要低得多.点菜开始,头牌我要了一个三文鱼刺身,汤则点了一个以前不常吃的西式南瓜汤,主菜点了一份香煎银雪鱼,考虑到自己的饭量我没要牛排之类的肉菜,也没要沙拉和饭后甜品,只是要了一壶碳烧咖啡,想着饭后在这里多享受一会儿曼妙的音乐...
          环顾四周,发现来这里就餐的既有中国人也有欧美与日韩食客,耳边还不时飘来一两句俄日英语以及前轱辘不转后轱辘转的韩语.客人们似乎对食物的口味还算满意,离开时许多人的脸上仍充盈着笑意.
          饭后我终于把一壶咖啡也消磨掉了.结帐的时候却被告之要自己到前台去交钱,这一点多少有些出乎我的意料--买单的方式不象高档餐厅倒类似起茶餐厅来了.不过待侍者告诉我了消费的金额以后道真让我想起了北京的茶餐厅--一共151元,只相当于北京茶餐厅里的价格,若是在北京类似这样的西餐厅里起码要贵上一倍吧.
          遗憾的是侍者先是告诉我不可以刷卡,等听说我身上没有什么现金以后他们的表演开始了.一个领班模样的人听了侍者的汇报后走了过来,让我"好好找找"看身上是否真的没有钞票--我的确没有.领班解释说店里有刷卡机,可是现在出了故障(这时临桌的客人小声告诉我说刷卡机总出"故障"),让我稍微等一下看能不能修好(临桌的哥们又插话说肯定能修好).果然,片刻之后告诉我可以刷卡了.可令人诧异的是刷卡机不在前台收银处,而是需要三拐两拐地上楼来到一个客人看不到的角落,到了那里看到前一个客人刚刚刷完卡.我明白了,原来他们煞费苦心地这么做是为了免交刷卡的手续费啊!
         我题目所说的坑顾客可不是刷卡的事,而是在我走出餐厅回到酒店以后发现的--本来想告诉剧组里的人今晚吃了些什么,无意间忽然看到帐单上多了15元钱--我并没有消费的一瓶啤酒,再一看我点的香煎银雪鱼也从48元变成了58元!这时候,有趣的一幕出现了,向我推荐这家餐厅的同组演员说上次他也被多要了一瓶啤酒钱,结果当场就发现了,当时他还以为是偶然多收的呢,现在看来这可是人家"高档"餐厅常用来坑人的伎俩啊!
          以前在街头小店里遭遇过"多收了三五斗"的怪事,不过对于"身份教养"一向不错的高档餐厅来说,还真没有想到也会用这样卑劣的手段坑蒙拐骗.吃一堑长一智吧,"狐狸"再狡猾也终究会被聪明的"好猎手"所识破的.不过真得对心术不正的那家"高档餐厅"说一句:靠这一手您可发不了财!
 
 
         

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