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民国时代省长公款招待外宾的菜谱(组图)   

2013-07-04 19:21:00|  分类: 旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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民国时代省长公款招待外宾的菜谱(组图) - 徐铁人 - 徐铁人的博客
从某种程度上说一张老菜单或许能窥见一段时期的社会经济发展的历史,刚好我在天津的百年老店-利顺德大饭店内设的博物馆中有幸见识了这样一张老菜单
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这是一张河北省政府主席于学忠在1935年宴请美国经济考察团时的菜单,宴请地点恰好就在建成于1863年的利顺德大饭店
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从菜单上我们不难发现一个有趣的地方,那就是大多数菜肴今天仍然能够在餐厅里吃到,而菜单上的四种酒也同样如此。当年这一招待美国贵宾的菜单究竟花费几许似乎已经很难考证,如若能够得到老一辈餐饮业者的指点不啻为一件幸事了吧-不过我也好奇于如果在今天与当年利顺德同等档次的餐馆里,这一顿饭到底需要花费多少呢?
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利顺德大饭店建造于一百五十年之前的1863年,至今它仍然算得上天津卫首屈一指的豪华酒店
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如果有兴趣你甚至可以入住当年孙中山先生曾经住过的房间,亲身体会一番与伟人“对话”的妙处
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或者入住美国总统胡佛曾经居住过的房间
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这个芳龄一百五十年的酒店至今仍然保留着全国第一台电梯,这台古老的电梯已经成为利顺德酒店的“镇宅之宝”
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利顺德酒店的老前厅,目前的大厅更加气派,但是老前厅仍然散发着迷人的魅力
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利顺德酒店李的老物件数不胜数
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很多东西-譬如说这款日本产的电话机即便在原产地恐怕都已十分罕见
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还有这款老收音机
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以及这种最古老的计算器等等,如果喜欢怀旧的话不如就把这一百五十年历史的酒店当成一座活的博物馆吧
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老店其实并非意味着陈旧,经过精心设计改造,新老建筑之间形成的中庭被巧妙第建造成一座英伦范的维多利亚花园,倘若坐在这里享受一顿道地的英式下午茶那绝对算是一种不错的享受了
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维多利亚花园中的新古典主义风格的公园座椅既新潮又怀古
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如果还意犹未尽的话干脆就租几晚客房,即便是挑剔的客人也一定会被这种既中又西既新又旧的混搭风格所折服
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即便是在利顺德的老楼也并非如想象中那样木地板吱吱嘎嘎响屋里弥漫着老朽的气息-装修精致的洗手间里竟然运用高科技把隐形电视布置在了浴室镜子背后,如果愿意完全可以泡在宽大的浴缸里观赏喜欢的电视剧或者看一场激烈的球赛
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当然,如果喜欢夜生活的话这里也有很好的消遣之处-O'hara酒吧更是散发着迷人的怀旧气息,身在其中不知道的还以为在老欧洲呢
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小资的人除了维多利亚英式下午茶外也有一个别致的去处-坐在临街的一层阳台上点杯卡布奇挪看车来人往吧??


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